Назад | ||||||||||||
Традиционные кофемашины фабрики FAEMA | ||||||||||||
Традиционные кофемашины делятся на автоматические и полуавтоматические. В автоматических кофемашинах пролив кофе по времени можно запрограммировать на каждый из трех напитков. В полуавтоматических машинах за процессом приготовления кофе следит непосредственно бариста, так как включение и отключение пролива в них происходит вручную одной кнопкой. | ||||||||||||
Для работы на традиционной кофемашине нужен подготовленный бариста, персонал с недостаточным опытом просто не справится с приготовлением качественного напитка. Если бариста имеет большой опыт и является большим профессионалом своего деле кофе получится не просто вкусным, а сверхизысканным. | ||||||||||||
Традиционные кофемашины как автоматы, так и полуавтоматы работают непосредственно с молотым кофе. Поэтому для таких кофемашин требуется профессиональная кофемолка, которая приобретается отдельно от машины. По своему классу традиционные кофемашины делятся на одногруппные, двухгруппные, трехгруппные и четырехгруппные. Понятно, что они отличаются производительностью приготовления кофе. Каждая группа рассчитана на одновременное приготовление одной или двух чашек кофе. | ||||||||||||
В сегменте HoReCa наиболее востребованы двухгруппные кофемашины. У двухгрупных машин большой бойлер и в пик основной нагрузки они имеют большую производительность чем одногрупные. Производители выпускающие традиционные кофемашины: Faema, La Cimbali, Rancilio, La Marzocco, Franco, La San Marco, Nuova Simonelli. Заслуженную популярность и славу завоевали кофемашины фабрики Faema. Историю и хронологию выпуска кофемашин Faema можно посмотреть здесь. | ||||||||||||
|
||||||||||||
E71 | ||||||||||||
автоматические | → | A/2 | A/3 | |||||||||
|
||||||||||||
E98 President | полуавтоматические | → | S/2 | |||||||||
автоматические | → | A/2 | ||||||||||
|
||||||||||||
Emblema | полуавтоматические | → | S/2 | S/3 | S/4 | |||||||
автоматические | → | A/2 | A/3 | A/4 | ||||||||
автоматические Auto Steam | → | A/2 | A/3 | A/4 | ||||||||
|
||||||||||||
Enova | полуавтоматические | → | S/1 | S/2 | S/3 | |||||||
автоматические | → | A/1 | A/2 | A/3 | ||||||||
автоматические Tall Cup Version | → | A/2 | A/3 | |||||||||
|
||||||||||||
E91 SE Ambassador | полуавтоматические | → | S/2 | S/3 | ||||||||
автоматические | → | A/2 | A/3 | |||||||||
|
||||||||||||
Smart | полуавтоматические | → | S/2 | |||||||||
автоматические | → | A/2 | ||||||||||
|
||||||||||||
Teorema | ||||||||||||
автоматические | → | A/2 | ||||||||||
|
||||||||||||
E61 Legend | полуавтоматические | → | S/1 | S/2 | S/3 | |||||||
E61 Jubile' | автоматические | → | A/1 | A/2 | ||||||||
|
||||||||||||
Carisma | полуавтоматические | → | S/1 | |||||||||
автоматические | → | A/1 | ||||||||||
|
Назад | ¦ | суперавтоматические | ¦ | традиционные | ¦ | кофемолки | ¦ | запчасти | ¦ | статьи | ¦ | time line | ¦ | контакты |